Los últimos artículos

Eventos

Burns Night en la Rectoria de Sant Miquel de Pineda

10 Jul

Pensar en una Burns night en la Garrotxa puede parecer extraño, pero en La Rectoria de Sant Miquel Pineda nos gusta compartir nuestra mezcla de culturas. Burns night es una fiesta escocesa que se celebra en los alrededores del 25 de enero, fecha del nacimiento del poeta escocés Robert Burns. Se trata de una celebración en la que la cultura escocesa es la protagonista en forma de lecturas de poemas, música, bailes tradicionales y gastronomía. De Burns night encontramos todo el mundo allí donde haya un escocés, y este es el caso en La Rectoria de Sant Miquel de Pineda. Leer más

Naturaleza

Bibliotecas ambientales de la Garrotxa fuera de sus muros

10 Jul

Parece un contrasentido que una biblioteca, entendida como edificio que guarda libros, salga de sus muros, pero hace décadas que las bibliotecas públicas, universitarias, especializadas... van asumiendo progresivamente cambios de roles, y en este contexto de cambio constante, sobreviven auténticos camaleones, con capacidad de adaptación de su entorno, según las necesidades que se le piden en cada caso: ya sea ofreciendo servicios clásicos de préstamo y consulta de documentos, pero también cada vez más con proyectos vinculados al acceso a fondos digitales, virtualidad y redes sociales, a proyectos experimentales como bibliolabs, colaborar con redes de ciencia ciudadana, etc. Leer más

Eventos

La Garrotxa te espera

10 Jul

Cualquier destino turístico debe garantizar siempre la máxima seguridad posible a sus turistas y visitantes, pero más en un contexto como el actual. Por ello, partiendo de la base de que el riesgo cero no existe, hay una estrecha colaboración con las autoridades sanitarias. Para hacerlo posible, desde Turisme Garrotxa hemos trabajado en diferentes líneas. Leer más

Naturaleza

La Garrotxa: todo un territorio de vida saludable

10 Jul

Los diferentes tipos de alimentación de cada país están definidos, entre otros factores, por el territorio, por las tradiciones, la historia y la economía. La comida es un elemento de identificación cultural. Poco a poco, ya lo largo de los años, se ha comprobado que la dieta mediterránea es una de las más saludables del mundo. Está considerada una de las más equilibradas, ricas y totalmente compatible con el placer de degustar platos sabrosos. El aceite de oliva, las legumbres, las frutas y verduras, la carne y el pescado, entre otros productos frescos y de calidad, se engloban dentro de una misma marca que la UNESCO inscribió como uno de los elementos de la lista representativa del patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Leer más

Eventos

La luz de la Garrotxa, un paraíso fotográfico

10 Jul

Me llamo Carlos Alonso y soy fotógrafo de paisaje y viajes. Como tal, mi objetivo es capturar y transmitir la belleza de un lugar a través de imágenes que trasladen al espectador una inquietud por conocer este lugar. Leer más

Cultura

Sismògraf, el festival que detecta el movimiento

10 Jul

El Sismògraf es el mercado y la fiesta de la danza en Cataluña. Durante cuatro días, compañías nacionales e internacionales tienen una cita en Olot, que se convierte en el epicentro de este arte. La danza se instala en las diferentes salas de la ciudad, pero también en las plazas y calles, con propuestas gratuitas para todo tipo de público. Durante estos días a la Garrotxa llegan personas de toda Cataluña, con ganas de vivir el festival, tanto amantes de la danza como familias que no se quieren perder la experiencia. El público es principalmente catalán, aunque cada año vienen también decenas de programadores internacionales con ganas de descubrir nuevas propuestas de danza. Leer más

Cultura

Rutas antiguas, caminos de futuro

10 Jul

Desde los inicios de la humanidad nos hemos movido a través de aquellos "pasos" que la geología y los bosques nos han permitido, y mediante ellos nos hemos comunicado entre los territorios. El gran geógrafo Pierre Vilar decía: «La naturaleza propone, el hombre dispone». Sobre estas primeras rutas "sugeridas", La evolución histórica y cultural ha hecho nacer casas, pueblos, ciudades, y la necesidad de construir cada vez más y mejores más perfectas infraestructuras viarias. En época moderna, una de las iniciativas más potentes fue la construcción del camí ral (o siguió, real) que salía de la ciudad de Barcelona, ​​pasaba por Vic y Granollers, atravesaba el Collsacabra y bajaba en la Vall d’en Bas, para luego, desde Olot, trepar hacia la Vall de Bianya, llegar a Camprodon y subir hasta Molló y al Coll de Ares, donde desde el año 1659 (Tratado de los Pirineos) se había situado en la frontera con el reino de Francia. De este camino conservamos básicamente 2 tramos, que hoy han convertido en dos elementos imprescindibles del patrimonio y del turismo cultural y deportivo de la Garrotxa: la (mal llamada) "vía romana" de Capsacosta (construida entre 1683 y 1730), y el camino real o camino "del Grau" que unía Vic y Olot (hecho entre 1729 y 1731). De los años 90 hasta hoy, gradualmente los caminos antiguos han erigido como uno de los nuevos focos de interés cultural, tanto para los historiadores y arqueólogos como para las asociaciones lúdicas y deportivas de Nuestro país. Leer más

Gastronomía

Cuina Volcànica, 25 años apostando por la gastronomía de la Garrotxa

14 Jun

El colectivo de Cuina Volcànica (cocina volcánica) nació hace 25 años, en el II Congreso de Cocina Catalana, y surgió de la inquietud de un grupo de restauradores que se unieron ante la necesidad de dar valor a la cocina local y los productos del territorio, establecer relaciones con los productores de la comarca, crear un nuevo recetario para sus restaurantes y combinarlo con el recetario tradicional. Hace unos años, compartir recetas no era el más habitual, y el hecho de formar un colectivo de cocina para compartirlas fue un acto innovador en la época. La finalidad: crear una obra colectiva. Leer más

Gastronomía

Ecoturismo: nueva experiencia gastronómica

14 Jun

Has probado el champán de saúco? La primavera ya está aquí y todo de olores dulces nos envuelven. Caminando por la Garrotxa nos encontramos el saúco, con unas flores blancas que nos invitan a dejarnos llevar por la dulzura de su aroma. Pero estas flores guardan un secreto, y la Goretti y en Roy lo quieren compartir con nosotros: el champán de saúco. Sintiéndonos como en casa, en La Rectoria de Sant Miquel de Pineda tendremos la posibilidad de hacer artesanalmente. Y será a través de esta experiencia gastronómica que conoceremos la riqueza cultural y natural de la comarca. Leer más

Cultura

Ésdansa, la apuesta cultural más internacional de la Garrotxa

14 Jun

Ésdansa, el festival de danza de raíz tradicional, se celebra anualmente en el mes de agosto a les Preses, municipio que con los años se ha convertido en la sede catalana de la danza de raíz tradicional, tanto nacional como internacional, y ha recibido más de 10.000 espectadores de toda Cataluña en las últimas ediciones del festival. Las 36 ediciones celebradas de Ésdansa han abierto la Garrotxa en el mundo acogiendo gente de Indonesia, Mongolia, México, Guinea Bissau, Nicaragua, Irán, Bielorrusia, Argentina, Burundi, Japón, Nueva Zelanda, Suazilandia... Leer más

Naturaleza

La agricultura del Parque Natural de la Zona Volcánica de la Garrotxa: fuente de conservación y de paisaje

14 Jun

De todos los sectores económicos, el primario, por sus propias características, es aquel que convive mejor con el saisaje donde se integra. En la Garrotxa, además, tiene un papel fundamental en la producción de alimentos de kilómetro cero. Conozcamos un poco mejor como es la agricultura en el Parque Natural. Leer más

Naturaleza

La Garrotxa, pionera en el impulso de la movilidad eléctrica compartida

14 Jun

A principios de éste 2019 Som Mobilitat y las asociaciones Turisme Garrotxa y Turisme Rural de la Garrotxa han llegado a un acuerdo de colaboración para ofrecer horas de movilidad eléctrica compartida a los clientes de los establecimientos turísticos asociados. El acuerdo permite avanzar en el objetivo que comparten las dos organizaciones: ofrecer un recurso de movilidad sostenible en la Garrotxa para todas aquellas personas que llegan en transporte público hasta Olot y necesitan un coche de alquiler. Leer más

Naturaleza

La Garrotxa, territorio y bicicleta

14 Jun

Una de las características de las sociedades avanzadas de este siglo es que basan parte de su dinamismo en el movimiento. En la actualidad podemos acceder a una oferta muy amplia de movilidad, tanto en los desplazamientos cotidianos como en el campo del ocio o el turismo, pero este derecho adquirido podernos mover y desplazar a capricho no puede comprometer el futuro de las sociedades que nos han de suceder. Así pues, la movilidad se ha convertido en uno de los grandes retos de este siglo. Leer más

Cultura

Paisajes de postal en la Garrotxa

25 Jul

El nombre Garrotxa procede del catalán antiguo y significa "tierra áspera y de mal andar", y se refiere a un relieve abrupto y montañoso, con bellos parajes como los que se encuentran en la zona volcánica de Olot. Leer más

Gastronomía

Un día en el campo

25 Jul

Vacas, cerdos, ovejas, gallinas, conejos, aves, huerta, huevos, leche ... conocer el origen de lo que comemos es lo que hace que cada vez más personas tengan la inquietud de venir en el campo. Leer más