Saborea la Garrotxa

Capacidad mínima: 2
Capacidad máxima: 20

Saborea la Garrotxa

¿Quieres ser campesino por un día? ¿Quieres probar el mejor yogur artesano del mundo? Conoce de la mano de los propios elaboradores artesanales cómo elaboran sus productos. Participa en una experiencia con gran vinculación con su entorno natural y compromiso social. El Parque Natural de la Zona Volcánica de la Garrotxa, entre la Costa Brava y las montañas del Pirineo, representa el mejor exponente del paisaje volcánico de la Península Ibérica. La relación humana con el paisaje ha forjado una agricultura y ganadería específica, así como productos artesanales exquisitos que dan lugar a una excelente gastronomía. Descubre unos productos únicos y cómo se elaboran.

DÍA 1.
Llegada al hotel rural con encanto en Olot. Reunión para la entrega de una guía informativa que te conduce a los productos y locales (comercios, elaboradores, restaurantes de Cocina Volcánica) que descubriremos a lo largo de tu estancia..

DÍA 2.
Por la mañana nos desplazamos a La Vall d’en Bas donde realizaremos una sencilla ruta para descubrir el paisaje y conocer, de primera mano, los diferentes productos que se elaboran en la comarca. Una parada a media mañana en la cooperativa de La Vall d’en Bas nos mostrará la gran variedad de producto local -embutidos, quesos, cereales- y nos permitirá probarlos. Por la tarde pasarás a la acción: descubrirás, con el pastor de Riudaura, en qué consiste la vida de pastor de cabras, qué relación tiene con el entorno y cómo elabora este queso único. Por supuesto la experiencia termina con la degustación de un queso que tiene diferentes usos en la gastronomía.

DÍA 3.
Esta mañana nos desplazamos al corazón del Parque Natural para visitar la Cooperativa de yogures La Fageda Fundació. Descubriremos el gran proyecto social que hay detrás de la elaboración del mejor yogur del mundo. A partir de ahora nunca podrás comprar otro yogur sin recordar los deliciosos yogures de la Fageda Fundació y quién está detrás. Por la tarde tendrás tiempo libre para descubrir un volcán en el centro de Olot, juego autoguiado.

DÍA 4.
Hoy es lunes, día de mercado en la ciudad de Olot. Descubrirás algunas de las muchas propuestas de cultivo ecológico de la comarca. No pierdas la oportunidad de realizar algunas compras de producto local que habrás degustado en los mejores restaurantes de la zona.

GUIADO a pie. 4 días / 3 noches
DESDE 255€ por persona
Mínimo 2 personas.

INCLUYE
4 noches en habitación doble.
4 desayunos.
Visitas guiadas de producto local
Visita guiada Vall d’en Bas y mercado semanal de Olot.
Guía para degustar los productos locales.

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