Un día en el campo

En la Garrotxa, una comarca todavía con mucha tradición agrícola y ganadera, nace la Asociación Visita Granjas, movida por la ilusión de que el visitante pueda sentir, ver, tocar, experimentar y, sobre todo, preguntar y conocer, y hablar con nosotros , los mismos productores y ganaderos que los 365 días del año, 24 horas al día, cuidamos de nuestras huertas y rebaños para que llegue al mercado un producto de máxima calidad.

Abrir las puertas de nuestras granjas y huertas nos ayuda a valorar nuestro producto, cambiar la mirada del consumidor, que a partir de ese momento ya será más crítico a la hora de comprar y valorará el producto de proximidad, el producto certificado en bienestar animal, el producto directo de productor, etc.

Una vez en Olot, el visitante, a través de la visita guiada DO Olotina, puede pasearse por los puestos del mercado municipal y hacer una cata del producto local escogiendo lo que quiere comer, y le cocinan en el restaurante La Cocina del Mercado. Antes de irse a casa, encontrará toda la comarca venta directa de productos en el mercado o en las agrotiendas de agricultores.

La estima por nuestro territorio hace que trabajamos para la mejora continua. La Garrotxa, con el Parque Natural de la Zona Volcánica de la Garrotxa, las zonas protegidas y la certificación conseguida de la Carta Europea de Turismo Sostenible es un territorio que adoramos, con todo de sinergias que creamos entre productores, mercado, agrotiendas y restaurantes para ofrecer al visitante la mejor calidad y km0.

En Mas la Coromina, situado al pie del Puigsacalm, en la Vall d'en Bas, hemos abierto las puertas de nuestra casa para que pueda conocer nuestro día a día en el campo.

Cuando ven a la Garrotxa y se preguntan qué puede hacer, una de las actividades que le llevará a conocer el sector primario es Ponte las botas: a partir de 12 años, venga a ponerse las botas y acompañar seleccionados el cuidado diario de nuestro rebaño.

Creemos que la mejor manera de dar a conocer y poner en valor nuestro trabajo es invitándoos una mañana en la granja. Los avances tecnológicos han facilitado muchos procesos, pero hay muchos otros que se hacen de manera tradicional, tal como lo hacían nuestros abuelos y bisabuelos.

Amamos nuestro trabajo, el mas, la granja, los tractores, las herramientas, las vacas, conejos y terneras, y le invitamos a venir a cuidarlos con nosotros para que pueda vivir ser campesino por un día! Todas las visitas tienen un enfoque didáctico y vivencial. Veremos directamente como se hace el ordeño a las vacas, tocaremos la piel suave de los terneros y terneras recién nacidos y daremos de comer a los animales. En el espacio polivalente, a través de juegos y talleres, tanto pequeños como grandes tendrá la oportunidad de aprender más sobre la vida y el metabolismo de las vacas, y la riqueza y las propiedades de la leche.

Finalmente puede probar la leche de nuestras vacas y sus derivados. En la tienda tendrá la posibilidad de poder comprar todos los productos de km0 de Mas la Coromina. Las visitas son guiadas y las hacemos Albert y Isabel, propietarios y encargados de la explotación familiar. En nuestra web, www.maslacoromina.cat puede consultar el calendario y los horarios de visitas disponibles. Mas la Coromina.