La Garrotxa: tot un territori de vida saludable

Els diferents tipus d’alimentació de cada país estan definits, entre altres factors, pel territori, per les tradicions, la història i l’economia. El menjar és  un element d’identificació cultural. De mica en mica, i al llarg dels anys, s’ha comprovat que la dieta mediterrània és una de les més saludables del món. Està considerada una de les  més equilibrades, riques i totalment compatible amb el plaer de degustar plats saborosos. L’oli d’oliva, els llegums, les fruites i verdures, la carn i el peix, entre altres productes frescos i de qualitat, s’engloben dins una mateixa marca que la UNESCO va inscriure com un dels elements de la llista representativa del Patrimoni Cultural Immaterial de la Humanitat.

A poc a poc, també les persones amb el temps ens hem anat adonant de la importància de fer una vida sana. L’alimentació, juntament amb l’esport i els mètodes de relaxació, contribueixen a un benestar totalment necessari davant el ritme de vida incessant.

La Garrotxa és una de les comarques que pot presumir de totes aquestes qualitats. El producte de la terra és més venerat que mai i tots els restaurants ofereixen plats amb ingredients de la zona, cultivats i criats pels mateixos agricultors i ramaders de la comarca. Des de 1994, el grup Cuina Volcànica és qui treballa braç a braç per oferir al client aquest producte de qualitat i 100% autòcton. En formen part gairebé una desena de restaurants, que inclouen en els seus plats aliments com els fesols de Santa Pau, la patata de la Vall d’en Bas, el fajol, la vedella de la Garrotxa, el nap negre o el formatge serrat d’ovella elaborat en granges de la comarca, que ofereixen visites a tothom qui tingui curiositat de veure-les.

La Garrotxa és una comarca amb un gran encant natural que afavoreix l’activitat esportiva i, al mateix temps, és un indret relaxant. Un exemple és l’espai d’interès natural de l’Alta Garrotxa,  una zona plena d’itineraris per fer a peu mentre estem envoltats de diferents ecosistemes naturals: alzinars, bosc de ribera, rouredes, fagedes i prats de muntanya. Un entorn que t’anima a sortir a respirar aire pur al mateix temps que actives el cos. En el seu ampli recorregut, hi trobem un relleu espectacular marcat per valls, cingleres i parets de roca que amaguen gorgs d’aigua cristal·lina. En aquest entorn natural cada vegada hi figura, de manera més habitual, la pràctica del ioga i la meditació. Allunyar-se de l’estrès del dia a dia mitjançant tècniques respiratòries, relaxant la ment, dormint bé i allunyant els pensaments negatius,  millora la qualitat de vida. Tots aquests aspectes s’engloben en una paraula: TRANQUIL·LITAT. Els qui vivim a la Garrotxa tenim la gran sort de poder desconnectar sanament. Gaudim d’un bon entorn, d’una gran oferta alimentària amb productes de qualitat i podem carregar piles a l’aire lliure, en un gran espai natural exempt de sorolls, contaminació o altres impediments que tenen altres zones del món. Cada vegada es valora més aquest mot: tranquil·litat. Perquè la tranquil·litat amb un mateix i amb el teu entorn et fa sentir bé, alegre, optimista, amb  ganes i empenta. Estàs relaxat, gaudeixes del moment, estàs més productiu, ets més bona companyia, estàs més receptiu i valores tot allò que tens.

Des de Nit i Vol, agència de viatges receptiva a la Garrotxa, us podem ajudar a gaudir d’aquesta tranquil·litat a la comarca. Amb la proposta Benestar natural a la Garrotxa, t’orientarem  en allò que és més ideal per a tu i i la teva família o amics, perquè passis una estada molt agradable. Una escapada de benestar que et donarà energia per continuar el camí fixat.