La CETS s’estructura en tres fases que tenen, com a comú denominador, el compromís i els acords voluntaris entre els actors implicats en el desenvolupament turístic, per portar a la pràctica una estratègia local a favor del turisme sostenible. La primera fase en l’àmbit europeu es va iniciar l’any 2001, any en què es va acreditar el Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa, i així es va convertir en un dels deu primers espais naturals protegits europeus acreditats amb la CETS i el primer espai natural acreditat a l’Estat espanyol.

Aquesta primera fase de la CETS ha permès a l’espai natural protegit i a tota la seva àrea d’influència, la comarca de la Garrotxa, establir importants sinergies entre els diferents agents, entitats i organitzacions que formen aquesta estructura, i això ha generat importants espais de treball col·laboratiu entre tots.

La CETS, en la segona fase, busca el compromís, la implicació i la col·laboració del sector turístic privat.  El Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa va acreditar les primeres 18 empreses l’any 2009.

El procés d’acreditació requereix l’acompliment d’un mínim d’accions bàsiques determinades a garantir els objectius de l’empresa cap a un turisme sostenible. Finalment, se signa un acord de col·laboració entre l’empresa i l’espai natural protegit en el qual s’estableixen els acords que adopta cada una de les parts.

En la tercera fase són les agències de viatges les que poden adherir-se a la CETS. Endegar aquesta fase és una prioritat per a la federació EUROPARC, dels espais naturals protegits i de les empreses acreditades en la segona fase. Aquesta tercera fase permet tancar el cercle que conformen l’espai natural protegit i la seva àrea d’influència com a territori, les empreses turístiques compromeses amb  un turisme sostenible i les agències de viatges en l’elaboració de producte.
 
Els principals objectius són:
 

• Fomentar la comercialització de l’oferta turística als espais naturals protegits que respecten els principis de la CETS, i per tant contribueixen a la seva conservació i al desenvolupament local.
• Millorar la visibilitat dels espais naturals i de les empreses que treballen per aquests principis.
• Reconèixer i diferenciar les agències de viatges pel seu compromís voluntari amb el desenvolupament turístic sostenible als espais naturals protegits on operen.

Es poden adherir a la tercera fase de la CETS les agències de viatges que compleixin les condicions d’accés i superin el procés d’adhesió. Cal destacar que s’hi adhereix tota l’empresa, tot i que, quant al seu catàleg de productes, només podrà mostrar l’aval de la CETS en aquells productes que es desenvolupin en els espais naturals protegits acreditats amb la CETS i que disposin d’empreses acreditades en la segona fase.

El mes de febrer de 2017 es varen acreditar les dues primeres agències de viatges amb la CETS al Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa i, consegüentment, les dues primeres agències de viatges adherides de l’Estat espanyol.  

El procés d’acreditació s’ha pogut desenvolupar gràcies al treball realitzat a tres bandes entre el Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa, Turisme Garrotxa (fòrum permanent de la CETS) i el compromís mostrat per les dues agències de viatges acreditades, Trescàlia SC i Nit i Vol SLU.

El passat mes d’abril, el Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa va certificar com a CETS el primer paquet turístic creat per l’empresa Trescàlia SC “Les orquídies de la Garrotxa”.

Dades d’interès:

• 2001 – Acreditació del Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa (un dels set espais naturals protegits pilot a Europa). Fase I de la CETS (renovació cada 5 anys).
• 2009 – Primera acreditació de 18 empreses amb la Carta europea de turisme sostenible a la Garrotxa. Fase II de la CETS (renovació cada 3 anys).
• 2017 – Acreditació de les dues primeres agències de viatges de l’Estat espanyol amb la CETS Fase III (renovació cada 3 anys).
• 156 Espais naturals protegits a Europa acreditats amb la CETS
• 44 Espais naturals protegits a l’Estat espanyol acreditats amb la CETS
• 6 Parcs naturals acreditats a Catalunya.
• 407 empreses acreditades a l’Estat espanyol.
• 53 empreses en procés d’acreditació a la Garrotxa.